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用好這兩招,助您對接大市場,農產品銷售不再難

放大字體  縮小字體   網站:中國農林科技網  來源:致富幫  發布日期:2018-05-07
核心提示:農產品大規模滯銷,小農戶該如何應對?在農產品價改和市場信息不對稱等多重因素的共同作用下,我國多地農產品價格呈現冰火兩重天
 農產品大規模滯銷,小農戶該如何應對?

在農產品價改和市場信息不對稱等多重因素的共同作用下,我國多地農產品價格呈現冰火兩重天。從菜農棄菜,到果農毀果,帶來的窘境接踵而至。那么,如何能打通產銷信息,讓農民朋友手握定價權?又該如何在波譎云詭的市場競爭中立于不敗,實現高質高價?今天就為大家講述。

農村金融創新

對于農民朋友來說,生產和消費是綁定在一起的,只有今年收回本錢,明年才有能力去繼續生產,而一旦今年遭遇滯銷,就意味著難以收回本錢,也就會對明年即將開始的生產決策帶來影響。所以,有一種全新的嘗試叫做農村內置金融,允許農民向合作社存入滯銷農產品,實現保值變現。

內置金融合作社的優勢在于匯聚資金優勢,可以在市場低迷的時候暫時不去銷售,并以實物抵押的方式套取資金,等待日后行情轉好再出手銷售,這樣就有效規避了小農戶難以對接大市場的難題。

案例:鱸魚

由于價格波動大,鱸魚經常遭遇滯銷,養殖戶賺錢很難,一旦魚價下跌就會出現恐慌性拋售。于是合作社和養殖戶簽訂“魚價對賭協議”:賭兩個月后魚價上升2元達到7.5元每斤。如果養殖戶現在停止銷售,則聯合社給每口魚塘先付收購定金3—5萬元。兩個月后合作社上門收購,如果魚價低于7.5元/斤,則按7.5元/斤收購,如果魚價高于7.5元/斤,高出的部分,養殖戶和合作社對半分,即合作社支付養殖戶高出部分的一半。對賭協議簽署后,養殖戶就會立即停止拋售。

農產品交易市場就和股票證券市場一樣,一旦價格從高峰開始下跌,速度就好像過山車一般,往往就會帶來恐慌性地拋售,于是越拋越跌,最后受損最大的就是小規模農戶。

發生滯銷的本質是由于小農戶無力掌控市場全局,而出現農產品價格的大起大落所導致的。因而解決之道就是要穩定住價格,保證農戶長久的收入。

李克強總理在提及創業和創新的時候曾經特別提到,要營造一種“包容失敗”的寬松氛圍,這背后恰恰需要金融活水給予支持,如果因為一次投資失敗帶來的滯銷就賠光本錢難以為繼了,那么就算再想從事其他項目也只好作罷。

互聯網+信息的不通暢,加上我國的冷鏈物流體系建設還不完備,使得農產品很難在非常短的時間內從一個地方運送到另一個地方,大多都在本地消化,所以如果一個局部地區出現供過于求,就會發生區域性滯銷,所以我們很難看到一種產品出現全國性的滯銷。也就是說,除去糧棉油這些大宗農產品之外,絕大多數農產品的銷售半徑其實并不大,基本上是在一定區域內消化出售。

所以說,農產品滯銷表面上看是價格的大起大落,但本質上又是由于小農戶難以對接大市場所導致的。要想從根本上去解決,肯定要提升農民朋友的組織化程度和面對市場的能力,同時做好硬件上的物流建設,這就注定是一個慢功夫。

但是,有一個方法,能讓這個過程變得更快,只要您的產品好,有了這個平臺就會如虎添翼,答案就是:互聯網+

案例:私人農場

2014年3月開始,在安徽績溪縣,浙江興合電子商務有限公司和阿里巴巴聚劃算平臺等推出首個“互聯網定制私人農場”項目,將民間的散錢聚合起來投資農業。同時,通過網上預約,對農戶手中“散地”的土地租用權進行認購。投資者可以獲得農場一年四季的無公害蔬菜供應等待遇。農民手中的“散地”通過電商平臺集聚起來,直接對接市場需求,產生規模效應。

在績溪縣,土地短租形式加快了土地有效流轉,也提升了農戶的流轉積極性,績溪累計流轉土地430余畝,農民每畝可以拿到高于種糧收入的租金約800元。同時,這種訂單農業形式促進了特色農產品流通、銷售。

這種把經營權拿去租賃的方式,其實深刻地影響到了農民朋友的生產方式。

之所以發生滯銷,是因為生產者和消費者之間相距太遠,農民只知道低頭種地,卻并不了解市場和消費者的實際需求;而消費者遠在城市,也并不了解自己每天吃的蔬果是怎樣被種植出來的,對食品安全就會有擔心。但是隨著全國各地農村土地的確權頒證工作進一步推進,加之互聯網+的出現可以有效對接城鄉,城里人可以認購農戶手中的零散土地,并且親自向農戶下訂單,提出自己對于種植環節的要求,農戶以此為依據開展種植行為,也就意味著這塊土地上種植的蔬果,是為一戶或者幾戶城里人“私人定制”的。

這樣的話,等于徹底改變了傳統的生產方式和交易方式,在種植行為開始以前,消費者就要先支付土地租金,并且預付一部分農產品的定金,農民還是在耕種自己的土地,但收益由一份變成兩份,農戶變成了農工,還怎么可能發生滯銷呢?

過去的“產—供—銷”就變成了“銷—供—產”,徹底顛覆了整條生產鏈,從市場需求出發,充分實現以銷定產,這就是解決農產品滯銷問題的根本策略。致富幫

 
關鍵詞: 中國農林科技網
 
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